Højkvalitets tilsætningsstoffer Sødestoffer Galactosepulver med fabrikspris
Produktbeskrivelse
Galactose er et monosaccharid med den kemiske formel C₆H₁₂O6. Det er en af byggestenene i laktose, som er sammensat af et galactosemolekyle og et glukosemolekyle. Galactose findes i vid udstrækning i naturen, især i mejeriprodukter.
Hovedtræk:
1. Struktur: Strukturen af galactose ligner den af glucose, men den adskiller sig i positionerne af nogle hydroxylgrupper. Denne strukturelle forskel gør galactoses metaboliske vej i organismen anderledes end glucose.
2. Kilde: Galactose kommer hovedsageligt fra mejeriprodukter, såsom mælk og ost. Derudover kan visse planter og mikroorganismer også producere galactose.
3. Metabolisme: I den menneskelige krop kan galactose omdannes til glucose gennem galactosemetabolismevejen for at give energi eller bruges til at syntetisere andre biomolekyler. Metabolismen af galactose afhænger hovedsageligt af leveren.
COA
| genstande | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Hvidt eller lysegult pulver | Hvidt pulver |
| Assay (galactose) | 95,0 %~101,0 % | 99,2 % |
| Rester ved antændelse | ≤1,00 % | 0,53 % |
| Fugtighed | ≤10,00 % | 7,9 % |
| Partikelstørrelse | 60100 mesh | 60 mesh |
| PH-værdi (1 %) | 3.05.0 | 3.9 |
| Vand uopløselig | ≤1,0 % | 0,3 % |
| Arsenik | ≤1mg/kg | Overholder |
| Tungmetaller (som pb) | ≤10 mg/kg | Overholder |
| Aerobt bakterietal | ≤1000 cfu/g | Overholder |
| Gær & Skimmelsvamp | ≤25 cfu/g | Overholder |
| Coliforme bakterier | ≤40 MPN/100g | Negativ |
| Patogene bakterier | Negativ | Negativ |
| Konklusion
| Overensstemmende med specifikation | |
| Opbevaringstilstand | Opbevares køligt og tørt, må ikke fryses. Holdes væk fra stærkt lys og varme. | |
| Holdbarhed
| 2 år ved korrekt opbevaring
| |
Fungere
Galactose er et monosaccharid med den kemiske formel C6H12O6 og er et sukkerstof med seks carbonatomer. Det forekommer i naturen primært som laktose i mejeriprodukter. Her er nogle af galactoses hovedfunktioner:
1. Energikilde: Galactose kan metaboliseres af den menneskelige krop til glukose for at give energi.
2. Cellestruktur: Galactose er en bestanddel af visse glykosider og glykoproteiner og deltager i strukturen og funktionen af cellemembraner.
3. Immunfunktion: Galactose spiller en rolle i immunsystemet og deltager i signaltransmission og genkendelse mellem celler.
4. Nervesystemet: Galactose spiller også en vigtig rolle i nervesystemet, der deltager i udviklingen og funktionen af neuroner.
5. Fremme tarmens sundhed: Galactose kan bruges som præbiotikum til at fremme væksten af gavnlige bakterier i tarmen og forbedre tarmens sundhed.
6. Syntetisk laktose: I mejeriprodukter kombineres galactose med glukose og danner laktose, som er en vigtig bestanddel af modermælk og andre mejeriprodukter.
Overordnet set har galactose en række vigtige fysiologiske funktioner i organismer og er afgørende for at opretholde sundheden.
Anvendelse
Galactose er meget udbredt på mange områder, hovedsageligt herunder følgende aspekter:
1. Fødevareindustrien:
Sødestof: Galactose kan tilsættes til fødevarer og drikkevarer som et naturligt sødemiddel.
Mejeriprodukter: I mejeriprodukter er galactose en bestanddel af laktose og påvirker produktets smag og næringsværdi.
2. Biomedicin:
Lægemiddelbærer: Galactose kan bruges i lægemiddelleveringssystemer for at hjælpe lægemidler til at målrette specifikke celler mere effektivt.
Vaccineudvikling: I nogle vacciner bruges galactose som en adjuvans til at øge immunresponset.
3. Kosttilskud:
Galactose bruges ofte i modermælkserstatning som et kosttilskud for at hjælpe spædbørns vækst og udvikling.
4. Bioteknologi:
Cellekultur: I cellekulturmedium kan galactose bruges som kulstofkilde for at fremme cellevækst.
Genteknologi: I nogle genteknologiske teknikker bruges galactose til at markere eller udvælge genetisk modificerede celler.
5. Kosmetik:
Galactose bruges som en fugtgivende ingrediens i nogle hudplejeprodukter for at hjælpe med at forbedre hudens fugtindhold.
Generelt har galactose vigtige anvendelser inden for mange områder såsom fødevarer, medicin og bioteknologi og spiller en række funktioner.
Pakke & Levering
