Newgreen Billige Bulk Sodium Saccharin Food Grade 99% med bedste pris
Produktbeskrivelse
Natriumsaccharin er et syntetisk sødestof, der tilhører saccharinklassen af forbindelser. Dens kemiske formel er C7H5NaO3S, og den findes normalt i form af hvide krystaller eller pulver. Saccharinnatrium er 300 til 500 gange sødere end saccharose, så kun en lille mængde er nødvendig for at opnå den ønskede sødme, når det bruges i mad og drikke.
Sikkerhed
Sikkerheden af saccharinnatrium har været kontroversiel. Tidlige undersøgelser viste, at det kan være relateret til nogle kræftformer, men senere undersøgelser og evalueringer (såsom US Food and Drug Administration og Verdenssundhedsorganisationen) konkluderede, at inden for de foreskrevne indtagsniveauer er sikkert. Ikke desto mindre har nogle lande restriktioner for dets brug.
Noter
- Allergisk reaktion: Et lille antal mennesker kan have en allergisk reaktion på saccharinnatrium.
- Brug med måde: Selvom det anses for sikkert, anbefales det at bruge det med måde og undgå overdreven indtagelse.
Samlet set er saccharinnatrium et meget brugt sødemiddel, der er velegnet til forbrugere, der har behov for at reducere sukkerindtaget, men de bør være opmærksomme på relevante sundhedsanbefalinger, når de bruger det.
COA
| ARTIKLER | STANDARD | RESULTATER |
| Udseende | Hvidt krystallinsk pulver eller granulat | Hvidt krystallinsk pulver |
| Identifikation | RT for den største top i assayet | Overensstemmende |
| Assay (natriumsaccharin), % | 99,5 %-100,5 % | 99,97 % |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Tab ved tørring | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Aske | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Smeltepunkt | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Bly (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01mg/kg |
| Reducerer sukker | ≤0,3 % | ＜0,3 % |
| Ribitol og glycerol | ≤0,1 % | ＜0,01 % |
| Antal bakterier | ≤300 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Gær & Skimmelsvampe | ≤50 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Coliform | ≤0,3 MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Salmonella enteriditis | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ |
| Beta hæmolytisk streptokokker | Negativ | Negativ |
| Konklusion | Det er i overensstemmelse med standarden. | |
| Opbevaring | Opbevares på et køligt og tørt sted, ikke fryse, holdes væk fra stærkt lys og varme. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Funktion
Saccharinnatrium er et syntetisk sødemiddel, der er meget udbredt i mad og drikkevarer. Dens hovedfunktioner omfatter:
1. Sødmeforbedring: Saccharinnatrium er 300 til 500 gange sødere end saccharose, så kun en lille mængde er nødvendig for at opnå den ønskede sødme.
2. Kaloriefattigt: På grund af sin ekstremt høje sødme, indeholder saccharinnatrium næsten ingen kalorier og er velegnet til brug i fødevarer med lavt kalorieindhold eller sukkerfri for at hjælpe med at kontrollere vægten.
3. Fødevarekonservering: Saccharinnatrium kan i nogle tilfælde forlænge fødevarens holdbarhed, fordi det har en vis konserverende effekt.
4. Velegnet til diabetikere: Da det ikke indeholder sukker, er saccharinnatrium et alternativ for diabetikere, der hjælper dem med at nyde sød smag uden at påvirke blodsukkerniveauet.
5. Flere anvendelser: Udover mad og drikke kan saccharinnatrium også bruges i medicin, mundplejeprodukter mv.
Det skal bemærkes, at selvom saccharinnatrium er meget udbredt, er der stadig uenighed om dets sikkerhed i nogle lande og regioner, og det anbefales at bruge det med måde.
Anvendelse
Saccharinnatrium har en bred vifte af applikationer, hovedsageligt inklusive følgende aspekter:
1. Mad og drikkevarer:
- Kaloriefattige fødevarer: Bruges i kaloriefattige eller sukkerfrie fødevarer såsom slik, kiks, gelé, is osv.
- Drikkevarer: Findes almindeligvis i sukkerfri drikke, energidrikke, vand med smag osv., der giver sødme uden at tilføje kalorier.
2. Lægemidler:
- Anvendes til fremstilling af visse lægemidler for at forbedre smagen af lægemidlet og gøre det nemmere at tage.
3. Mundplejeprodukter:
- Anvendes i tandpasta, mundskyl og andre produkter for at give sødme uden at fremme huller i tænderne.
4. Bagte produkter:
- På grund af dets varmestabilitet kan natriumsaccharin bruges i bagværk for at hjælpe med at opnå sødme uden at tilføje kalorier.
5. Krydderier:
- Tilføjet til nogle krydderier for at forbedre smagen og reducere sukkerindholdet.
6. Catering industri:
- I restauranter og food service-industrien er saccharinnatrium almindeligvis brugt til at give kunderne sødemuligheder med lavt sukkerindhold eller sukkerfri.
Noter
Selvom saccharinnatrium har en bred vifte af anvendelser, er det stadig nødvendigt at følge relevante sikkerhedsstandarder og anbefalinger, når du bruger det for at sikre passende brug.
Pakke & Levering
