Newgreen Factory leverer direkte humleekstrakt i fødevarekvalitet 10:1
Produktbeskrivelse
Humleekstrakt er en naturlig planteingrediens udvundet af humle (videnskabeligt navn: Humulus lupulus) og er almindeligt anvendt i fødevarer, drikkevarer og medicin. Humleekstrakt er rig på en række forskellige forbindelser, hvoraf de mest berømte er phenolforbindelser, især alfa- og betasyrer.
Humleekstrakter er meget udbredt i fødevare- og drikkevareindustrien, primært for at give bitterhed og aroma til øl, men også for at smage og øge smagen af mad. Derudover bruges humleekstrakt også i farmaceutiske præparater og siges at have nogle potentielle medicinske egenskaber, såsom beroligende, anxiolytiske, antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger.
Generelt er humleekstrakter meget brugt i fødevarer, drikkevarer og medicin. De giver ikke kun specifikke smags- og aromastoffer til produkter, men kan også have nogle potentielle sundhedsmæssige og medicinske funktioner.
COA
| genstande | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | lysegult pulver | lysegult pulver |
| Assay | 10:1 | Overholder |
| Rester ved antændelse | ≤1,00 % | 0,35 % |
| Fugtighed | ≤10,00 % | 7,8 % |
| Partikelstørrelse | 60-100 mesh | 80 mesh |
| PH-værdi (1 %) | 3,0-5,0 | 3,48 |
| Vand uopløselig | ≤1,0 % | 0,56 % |
| Arsenik | ≤1mg/kg | Overholder |
| Tungmetaller (som pb) | ≤10 mg/kg | Overholder |
| Aerobt bakterietal | ≤1000 cfu/g | Overholder |
| Gær & Skimmelsvamp | ≤25 cfu/g | Overholder |
| Coliforme bakterier | ≤40 MPN/100g | Negativ |
| Patogene bakterier | Negativ | Negativ |
| Konklusion | Overensstemmende med specifikation | |
| Opbevaringstilstand | Opbevares køligt og tørt, må ikke fryses. Holdes væk fra stærkt lys og varme. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
Humleekstrakt har nogle potentielle funktioner og virkninger inden for medicin og sundhedspleje, selvom disse virkninger kan kræve mere videnskabelig forskning for at bekræfte. Her er nogle mulige funktioner:
1. Sedativ og angstdæmpende: Forbindelser i humleekstrakt menes at have beroligende og angstdæmpende virkninger, som kan hjælpe med at lindre angst og fremme søvn.
2. Antibakteriel og anti-inflammatorisk: Komponenter i humleekstrakt kan have visse antibakterielle og anti-inflammatoriske virkninger, der hjælper med at bekæmpe bakterielle infektioner og inflammatoriske reaktioner.
3. Antioxidant: Humleekstrakt er rig på antioxidanter, som hjælper med at fjerne frie radikaler og reducere oxidative skader, og derved hjælper med at opretholde cellesundheden.
Anvendelse
Humleekstrakt har en række anvendelser i fødevarer, drikkevarer og lægemidler:
1. Mad og drikke: Humleekstrakt bruges ofte i ølbrygningsprocessen for at give øl en bitter smag og aroma. Derudover bruges det også til at smage og tilføje tekstur til fødevarer, for eksempel i madlavning.
2. Farmaceutiske præparater: Humleekstrakt siges at have en vis potentiel medicinsk værdi og kan bruges i farmaceutiske præparater, såsom i nogle traditionelle naturlægemidler.
Samlet set har humleekstrakter en bred vifte af anvendelser i fødevarer, drikkevarer og lægemidler.
Relaterede produkter
Newgreen factory leverer også aminosyrer som følger:
Pakke & Levering
