Kaliumcitrat Newgreen Supply Food Grade surhedsregulator Kaliumcitratpulver
Produktbeskrivelse
Kaliumcitrat (Kaliumcitrat) er en forbindelse sammensat af citronsyre og kaliumsalt. Det er meget udbredt i fødevarer, medicin og kosttilskud.
COA
| genstande | Specifikationer | Resultater |
| Udseende | Hvidt pulver | Overholder |
| Bestille | Karakteristisk | Overholder |
| Assay | ≥99,0 % | 99,38 % |
| Smagte | Karakteristisk | Overholder |
| Tab ved tørring | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Total Ask | 8 % Maks | 4,81 % |
| Heavy Metal | ≤10(ppm) | Overholder |
| Arsen (As) | 0,5 ppm Maks | Overholder |
| Bly (Pb) | 1 ppm Maks | Overholder |
| Kviksølv (Hg) | 0,1 ppm Maks | Overholder |
| Samlet antal plader | 10000 cfu/g Maks. | 100 cfu/g |
| Gær & Skimmelsvamp | 100 cfu/g Maks. | ~20 cfu/g |
| Salmonella | Negativ | Overholder |
| E. Coli. | Negativ | Overholder |
| Staphylococcus | Negativ | Overholder |
| Konklusion | Overhold USP 41 | |
| Opbevaring | Opbevares på et godt lukket sted med konstant lav temperatur og uden direkte sollys. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Fungere
Surhedsregulerende middel:
Kaliumcitrat bruges ofte som surhedsregulerende middel i fødevarer for at hjælpe med at opretholde syre-base-balancen i fødevarer.
Elektrolyttilskud:
Kaliumcitrat er en vigtig elektrolyt, der hjælper med at opretholde elektrolytbalancen i kroppen, især når man kommer sig efter træning.
Alkalisering af urin:
Medicinsk bruges kaliumcitrat til at behandle visse typer af nyresten ved at alkalisere urinen for at reducere stendannelse.
Fremme fordøjelsen:
-Kaliumcitrat kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen og lindre symptomer på fordøjelsesbesvær.
Anvendelse
Fødevareindustrien:
Anvendes almindeligvis i drikkevarer, mejeriprodukter og forarbejdede fødevarer som surhedsregulerende og konserveringsmiddel.
Narkotika:
Anvendes i den farmaceutiske industri som elektrolytefterfylder og urinalkalisering.
Kosttilskud:
I sports ernæringsprodukter til at hjælpe med at genopbygge elektrolytter for at understøtte atletisk præstation og restitution.
Pakke & Levering
