Raffinose Newgreen Supply Fødevaretilsætningsstoffer Sødestoffer Raffinosepulver
Produktbeskrivelse
Raffinose er en af de mest kendte trisukkerarter i naturen, som er sammensat af galactose, fructose og glucose. Det er også kendt som melitriose og melitriose, og det er et funktionelt oligosaccharid med stærk proliferation af bifidobakterier.
Raffinose findes i vid udstrækning i naturlige planter, i mange grøntsager (kål, broccoli, kartofler, rødbeder, løg osv.), frugter (druer, bananer, kiwi, osv.), ris (hvede, ris, havre osv.) lidt olie afgrøder frøkerne (sojabønner, solsikkefrø, bomuldsfrø, jordnødder osv.) indeholder varierende mængder raffinose; Indholdet af raffinose i bomuldsfrøkerne er 4-5%. Raffinose er en af de vigtigste effektive komponenter i sojabønneoligosakkarider, som er kendt som funktionelle oligosaccharider.
sødme
Sødmen måles ved saccharosesødme på 100, sammenlignet med 10% saccharoseopløsning er sødmen af raffinose 22-30.
varme
Energiværdien af raffinose er ca. 6 KJ/g, hvilket er ca. 1/3 af saccharose (17 KJ/g) og 1/2 af xylitol (10 KJ/g).
COA
| Udseende | Hvidt krystallinsk pulver eller granulat | Hvidt krystallinsk pulver |
| Identifikation | RT for den største top i assayet | Overensstemmende |
| Assay (Raffinose), % | 99,5 %-100,5 % | 99,97 % |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Tab ved tørring | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Aske | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Smeltepunkt | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Bly (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01mg/kg |
| Antal bakterier | ≤300 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Gær & Skimmelsvampe | ≤50 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Coliform | ≤0,3 MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Salmonella enteriditis | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus aureus | Negativ | Negativ |
| Beta hæmolytisk streptokokker | Negativ | Negativ |
| Konklusion | Det er i overensstemmelse med standarden. | |
| Opbevaring | Opbevares på et køligt og tørt sted, ikke fryse, holdes væk fra stærkt lys og varme. | |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring | |
Funktioner
Bifidobacteria proliferans regulerer tarmfloraen
Samtidig kan det fremme reproduktionen og væksten af gavnlige bakterier såsom bifidobacterium og lactobacillus og effektivt hæmme reproduktionen af tarmskadelige bakterier og etablere et sundt tarmfloramiljø;
Forebygge forstoppelse, hæmme diarré, tovejsregulering
Tovejsregulering for at forhindre forstoppelse og diarré. Tarm tarm, afgiftning og skønhed;
Hæmmer endotoksin og beskytter leverfunktionen
Afgiftning beskytter leveren, hæmmer produktionen af toksiner i kroppen og reducerer belastningen på leveren;
Forbedre immunitet, forbedre anti-tumor evne
Reguler det menneskelige immunsystem, forbedre immuniteten;
Anti-sensitiv acne, fugtgivende skønhed
Det kan tages internt for at modstå allergi og effektivt forbedre hudsymptomer som neurose, atopisk dermatitis og acne. Det kan påføres eksternt for at fugte og låse vand.
Syntetisere vitaminer og fremme calciumabsorption
Syntese af vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, vitamin B12, niacin og folat; Fremme absorptionen af calcium, magnesium, jern, zink og andre mineraler, fremme knogleudvikling hos børn og forebygge osteoporose hos ældre og kvinder;
Reguler blodlipider, sænk blodtrykket
Forbedre lipidmetabolismen, reducere blodfedt og kolesterol;
Anti-caries
Undgå huller i tænderne. Det bruges ikke af tandkariogene bakterier, selvom det deles med saccharose, kan det reducere dannelsen af tandskala, rense stedet for oral mikrobiel aflejring, syreproduktion, korrosion og hvide og stærke tænder.
Lavt kalorieindhold
Lavt kalorieindhold. Påvirker ikke det menneskelige blodsukker, kan diabetes også spise.
Både kostfibre fysiologiske effekter
Det er vandopløselige kostfibre og har samme effekt som kostfibre.
Anvendelse
Fødevareindustrien:
Sukkerfri og lav-sukker mad: bruges ofte i slik, chokolade, kiks, is og andre produkter for at give sødme uden at tilføje kalorier.
Bageprodukter: Bruges som sukkererstatning i brød og kager for at hjælpe med at bevare fugtighed og tekstur.
Drikkevarer:
Anvendes i drikkevarer uden sukker eller med lavt sukkerindhold såsom kulsyreholdige drikke, juice og sportsdrikke for at give sødme uden at tilføje kalorier.
Helsekost:
Findes almindeligvis i sundhedsprodukter med lavt kalorieindhold og lavt sukkerindhold og kosttilskud, velegnet til folk, der har brug for at kontrollere sukkerindtaget.
Mundplejeprodukter:
Fordi raffinose ikke forårsager huller i tænderne, bruges det ofte i sukkerfrit tyggegummi og tandpasta for at hjælpe med at forbedre oral sundhed
Særlige diætprodukter:
Mad egnet til diabetikere og diætister for at hjælpe dem med at nyde sød smag, mens de kontrollerer sukker.
Kosmetik:
De vigtigste anvendelser af raffinose i kosmetik omfatter fugtgivende, fortykkelse, giver sødme og forbedrer hudens følelse. På grund af dens mildhed og alsidighed er den blevet en ideel ingrediens i nogle hudpleje- og personlige plejeprodukter.
Relaterede produkter
Pakke & Levering
